16 Nov Gutsle-Backen bei Ilzhöfers

Wusstet Ihr, dass der Ursprung des „Gutsle-Backens“ vermutlich in den mittelalterlichen Klöstern liegt? Gut, wahrscheinlich wurde in den Klöstern eher „Weihnachtsgebäck“ hergestellt, es sei denn, es hat sich um schwäbische Klöster gehandelt. Wir sind auf jeden Fall bereit, Weihnachten kann kommen! Gestern durften wir zusammen mit Jörg Ilzhöfer in seiner @ilzhoefers Event-Kochschule Gutsle backen. Da wurde gewerkelt und geschafft, bis die Wangen glühten. Auch das Probieren kam natürlich nicht zu kurz.😋 Trotzdem blieben noch genügend Gutsle übrig, so dass jeder kleine und große Bäcker eine Dose voll mit seinen selbstgebackenen Plätzchen mit nach Hause nehmen durfte. Alle hatten riesig Spaß! Und hoffentlich kein Bauchweh gegen später! Vielen Dank an @ilzhoefers und unseren Vorstand für die wie immer top Organisation.

PS: Falls Ihr schon auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk oder einfach guten Plätzchen-Rezepten seid: In unserem Kochbuch #46pluskocht voll lecker findet Ihr super Rezepte, auch für Euer Weihnachtsmenü.

Weihnachtsbäckerei Impressionen: